Състезанието ще се проведе в Пловдив в събота
Най-добрите майстори на пицата у нас ще премерят сили в национален шампионат в Пловдив, който ще се проведе в събота. За елитното състезание от Българската асоциация на пицарите са поканили някои от най-изтъкнатите корифеи на тестото в света.
Пицата, такава каквато я познаваме, се появява в Европа през 16 век. В Италия тя се налага като храна за бедните, но бързо печели място на трапезата на крал Умберто I и съпругата му Маргарита. Именно кралската особа е кръстник на най-популярната пица днес.
Как се приготвя класическа „Маргарита” пред камерата на Нова показа сицилианецът Джовани Менто, смятан за най-добрия в този занаят. Тайните на хубавата пица – във видеото.
