Разказва „Дойче Веле”

Трабзон е едно истинско скрито бижу на Турция. Намира се в североизточната част на страната. Градът е на брега на Черно море и е административен център на едноименния вилает.

Екипът на „Дойче Веле” се отправи към региона. Но това не е едно пътуване за плажове. Районът има много културни забележителности.

Регионът е част от Понтийските планини. Най-добре е да се ходи между май и октомври. На 45 минути с кола от град Трабзон е манастирът „Сумела”. Този гръцки православен манастир е построен на надморска височина от 1200 метра в скалата. Строителството му започва още през 385 година след Христа. Той е обект от световното културно наследство на ЮНЕСКО.

Долината на река Фиртина е известна с непокътнатата си природа и впечатляващите мостове от османската епоха.

В град Чамлъхемшин има много интересна кухня. Като например мухлама, приготвена от местно сирене, прясно мляко, масло и билки. Това е най-известното ястие в региона.

След вкусното хапване е време за чай. Кварталът „Ризе” е известен с това. По-голямата част от чая в страната се отглежда в този регион. Дъждовният и влажен климат е идеален за отглеждане на черен чай. Знаете ли, че хората в Турция пият повече чай на глава от населението, отколкото във всяка друга страна в света?

Още по темата гледайте във видеото. То е част от предаването „Евромакс“ на „Дойче веле“, което се излъчва всяка събота от 11.30 ч. и понеделник от 22.30 ч. по NOVA NEWS. Не пропускайте материалите на „Дойче веле“ и в ефира на „Събуди се“ по NOVA всеки уикенд.  

 

Редактор: Ина Григорова