Разказва „Дойче Веле”

Класическата торта Естерхази е известна, както в Унгария, така и в Австрия. „Дойче Веле” разказва как да си приготвите вкусния десерт с маслен крем и каква е историята на благородното му име.

Тортата Естерхази е ядкова, маслена и има лек намек за унгарско благородство. Как се прави един от най-известните сладкиши в Унгария и как един замък е замесен в това.

В Унгария тортата Естерхази е класика на витрините за торти. Може да си купите такава в почти всяка пекарна в страната. Тя е международно популярна и като парче Естерхази. Глазурата и емблематичната

Рецептата изисква орехи, белтъци, сол, захар, пудинг на прах, мляко, масло, пудра захар, ванилова захар, ром, фондан и шоколад.

Как да приготвите тортата - гледайте във видеото. То е част от предаването „Евромакс“ на „Дойче веле“, което се излъчва всяка събота от 11.30 ч. и понеделник от 22.30 ч. по NOVA NEWS. Не пропускайте материалите на „Дойче веле“ и в ефира на „Събуди се“ по NOVA всеки уикенд. 

 
Редактор: Ина Григорова

Последвайте ни