Температурите от над 40 градуса и сушата ускориха узряването на плодовете

Рекордно ранна гроздоберна кампания започна в Северна Италия заради продължителните горещини. В района Олрепо Павезе първото грозде за пенливо вино беше набрано още в края на юли - около 10 дни по-рано от миналата година.

Температурите от над 40 градуса и сушата ускориха узряването. Лозарите вече започват работа рано сутрин, за да обработят гроздето в по-хладните часове.

Защо високите температури заплашват бъдещето на пармезана

Подобно изместване се очаква и във Венето и Тоскана. Производителите предупредиха, че сушата може да намали реколтата, а градушките - да нанесат допълнителни щети. 

Редактор: Ивета Костадинова

Добави ни в предпочитани източници в Google

Последвайте ни

tracking tracking tracking tracking tracking tracking tracking