Не пюрирайте и не пасирайте сместа за тях, за да се запази целостта на зърната

Има много начини, по който може да направите кюфтенца от леща – с картофи, с нахут, с боб, с булгур, с елда и т.н., но за мнозина предпочитат да бъдат само от леща. И още нещо – не пюрирайте и не пасирайте сместа за кюфтенцата, тъй като така се запазва цялостта на зърната и усещате ароматите на всички съставки.

Как се приготвят те с веган трюфел майонеза гледайте във видеото.

Не изпускайте ритъма на деня! Последвайте ни в Google News Showcase.

Редактор: Цветина Петкова