Ястието се е превърнало в национално

Хачапури е едно от националните ястия на Грузия и местните се гордеят с него. То наподобява на познатата ни италианска пица, но има и разлики. Всеки грузински регион има собствена вариация на тестената гозба.

В състава на хачапури влизат брашно, мая, сол, вода и сирене. В аджарския вариант се добавя масло и яйце. Готовото тесто втасва 30 минути.

Цялата рецепта вижте във видеото.

Редактор: Калина Петкова

Последвайте ни